Descriere

Misiunea noastră este să oferim consumatorilor o experiență extraordinară, cu garanția calității superioare, serviciilor remarcabile și a produselor inovatoare.

După 30 de ani în care Macromex a construit cu succes brandurile proprii: Edenia, Corso, La Strada, Azuris, Casa Gruia și-a consolidat poziția pe piața din România, acumulând în ultimii 10 ani expertiză în producția de bakery, Macromex intră într-o nouă etapă:

Demarăm cel mai nou proiect industrial alimentar de mare anvergură, unul dintre cele mai mari din Europa, generator de noi locuri de muncă, având producție centralizată, scalabil, cu grad mare de automatizare, cu o puternică componentă de inovare, cu echipamente și sisteme de manipulare și ambalare complexe, orientat către utilizarea eficientă a energiei, siguranță, calitate, mediu.

Construim o echipă de profesioniști care va fi parte din acest proiect încă de la început, asigurându-se că fiecare etapă este în grafic, înțelegând tehnologia de la instalare până la începerea producției.

Aceste detalii vă vor ajuta să vă formați o părere despre dimensiunea Start Up-ului nostru și despre importanța rolurilor din echipă.

Dimensiunea rolului:

Vei coordona activitatea laboratorului fizico-chimic, asigurând respectarea standardelor de calitate și siguranță alimentului. De asemenea, vei gestiona echipamentele de testare, vei colabora cu alte departamente și vei implementa metodologii de analiză pentru optimizarea produselor.

Căutăm un Șef Laborator Analize Fizico-Chimice pasionat și dedicat, care să asigure atingerea obiectivelor în ceea ce privește calitatea, siguranța și costurile.

Responsabilitățile cheie:

• Coordonezi testarea materiilor prime și a produselor finite;
• Te asiguri de respectarea standardelor ISO 17025, HACCP, IFS Food, BRC;
• Monitorizezi cerințele de mediu și interpretezi rezultatele analizelor;
• Supervizezi utilizarea și mentenanța echipamentelor de laborator;
• Optimizezi și actualizezi procedurile de testare;
• Colaborezi cu R&D, producție și asigurarea calității pentru optimizarea proceselor;
• Pregătești rapoarte și asiguri conformitatea cu reglementările în vigoare.

Cerințe

• Studii superioare în inginerie alimentară, chimie, biochimie sau domenii conexe;
• Experiență de 3 - 5 ani într-un laborator din industria alimentară (preferabil procesare carne);
• Experiență cu analizatoare rapide (ex. FOSS) constituie un avantaj;
• Cunoștințe avansate de chimie alimentară și metode de analiză;
• Familiarizare cu standardele de siguranță alimentului și controlul calității;
• Atenție la detalii, gândire analitică și capacitate de interpretare a rezultatelor;
• Abilități de organizare, gestionare a timpului și lucru în echipă;
• Cunoștințe MS Office și software de laborator;
• Dorință de învățare și perfecționare continuă.

Beneficii

Așteptăm cu mare interes aplicația ta!

Alege să faci parte din echipa noastră unde lucrăm în siguranță și livrăm doar performanță!